便秘 解消 に 効果 的？！ 小豆 ゴボウ / 便秘 予防 食

　３月３日、『 便秘には、野菜？　水分？　下剤？　便秘解消の効果的な方法とは？！ 』と題したｗｅｂ配信記事があり、この記事のご紹介と、当サイトでご紹介致しました『 宿便と肌荒れの関連性 』と『 お腹･下腹の張り、ガスたまる、便秘予防･改善食、食べ合わせ 』を含め、現在、分かっている事を加え、ご紹介させて頂きます。

『 宿便と肌荒れの関連性 』

　宿便（腐敗老廃物とも言う）は、単に便の臭いの原因だけではなく、体内の老廃物が排泄されずに腐敗した物で、これが腸から吸収されて肝臓や腎臓で解毒されますが、処理し切れなかった分が皮膚や肺から排出されます。
　そのため、決まった排便がない場合に肌荒れが起きやすくなりますが、化粧品を使っても改善されない肌荒れは、腸内の腐敗物が肌から排出される時に、ニキビ・吹出物などの原因になっている可能性があります。

『 お腹･下腹の張り、ガスたまる、便秘予防･改善食、食べ合わせ 』

【食物繊維生理作用】　便秘予防改善、高血圧･動脈硬化･糖尿病･高脂血症･肥満予防
　水溶性食物繊維（ＳＤＦ）と不水溶性食物繊維（ＩＤＦ）に大別されています。
　ＳＤＦの中でゲルを作りやすいものは、胆汁酸の排泄を促進するので、血中コレステロールの上昇を抑制、大腸で発酵を受けやすい性質を持っています。
　ＩＤＦはこれ自体を中心とした吸着による排泄を促進する作用があります。
　また、総食物繊維（ＴＤＦ）摂取量の増加により、腸のぜん動運動が促進され、刺激緩和などによる大腸がん発症や大腸憩室抑制作用があります。 このように生活習慣病の予防因子の１つとして重要です。≫ 詳しく見る（別窓）
【不足がちになりやすい方】　意識して摂取しないと不足がちになります。「五訂食品成分表２００１より抜粋」

【多く含まれる食材】
　角寒天、ひじき、干し椎茸、乾燥わかめ、切干し大根、いんげん豆、あずき、大豆、きな粉、干柿、アーモンド、おから、乾燥いちじく･あんず、甘栗、落花生、プルーン、納豆、干し芋などです。
【食べ合わせ⇒寒天とあずき。ひじきと大豆。椎茸と切干し大根。わかめと卵。きな粉と餅。納豆と大根】
【関連ＢＬＯＧ記事⇒キレイと便秘の関連性、⇒便秘が招く口臭、⇒腸管老廃物を排泄】

【ペクチン生理作用】　下痢･便秘予防改善、高血圧･動脈硬化･糖尿病、肌荒れ予防
　果実に多く含まれる高分子多糖類で、人の消化酵素で分解されない水溶性食物繊維、ゲルを作りやすく、胆汁酸の排泄を促進するので、血中コレステロール、特に、悪玉（Ｌ．Ｄ．Ｌ）・血糖値の上昇を抑制、大腸で発酵を受けやすい性質を持ち、下痢･便秘を解消する作用が期待できます。
【不足がちになりやすい方】　美容に気を配っている女性、身体が冷えやすい、ストレスを受けやすい、乳製品をあまり摂らない方などです。

【多く含まれる食材】　いちご、アロエ、柑橘類、プルーン、いちじく、りんごの果皮などです。「おもっきりテレビ２００１年１０月１８日（健康食材の新効果）、０２年１月２８日（いちごジュム入紅茶）放送分、朝日新聞２００１年１１月１３日掲載記事より抜粋」
【食べ合わせ⇒ヨーグルトとアロエ、レモン、プレーン、りんご。 いちごジャムと紅茶。 無花果と黒糖】
【関連ＢＬＯＧ記事⇒シミとストレスの因果関係、⇒ニンジン､カボチャ／紫外線に効果】



便秘には、野菜？　水分？　下剤？　便秘解消の効果的な方法とは？！

便秘vs下痢。 どちらが辛いかと聞かれると、便秘に軍配が上がるのではないだろうか？　止まらない下痢も辛いが、出したいのに出せない、たまった感じの苦しさ……。 必死の思いで出したものの、ウサギの糞の様なコロコロだったり、最悪の場合切れ痔になってしまったり……。

便秘解消に効果的なものって何？　野菜？　水分？　下剤を使うしかないの？

看護師の資格も持つダイエットコーチの内藤さんに聞いてみた。
「便秘解消には、食物繊維を多く含んだ食べ物がいいですね。 食物繊維は消化吸収されないので、便を押し出す強力な味方になります。 野菜の中で最もお勧めなのがゴボウ。 枝豆もゴボウ以上の食物繊維を含みますが、季節の野菜なので……。 年中手に入るもので、他にはオカラ、海藻類、きのこ類も食物繊維の宝庫です。 野菜類は、葉っぱを食べる野菜より、根っこを食べられる根菜類は食物繊維が豊富です」。

便秘には水分補給が大切なのはなぜですか？

「食べ物は小腸で栄養を吸収され、大腸で水分を吸収され、便として排出されます。 大腸の下に直腸があり、その下が肛門になるのですが、大腸に長時間とどまっていると、その間に、どんどん水分を吸収されて便が出にくくなってしまいます。 便秘には水分が必要なのはそのためです。 また、市販の下剤の多くは、大腸での水分の吸収をブロックして、便を出しやすくするというもの。 薬に頼るより、しっかり水分を取って、便意を感じたら躊躇わずにお手洗いへ行って下さいね」（前出：内藤さん）。

うーん。職場や恋人の家で大をするのは、ためらうけれど、ここは「トイレは臭いもの」と、割り切ったほうが良さそうだ。「２００８年３月３日ダイエット通信配信記事より抜粋」

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